Najlepšie balenie pre street food: Od kornútov na hranolky po jednorazový príbor
-
24.06.2024, Bratislava
Street food stravovanie má štýl, je praktické a čoraz viac populárne. Kľúčom k úspechu v tomto biznise je chuť jedla a jeho vzhľad, keďže zákazníci jedia aj očami. K vizuálu patria aj funkčné a štýlové obalové materiály, ako napríklad boxy a krabice na zákusky. Rolu zohráva aj prestieranie na stôl, jednorazový príbor, kornúty na hranolky, poháre na teplé a studené nápoje.
Chystáte sa otvoriť stánok so street food občerstvením, alebo chcete zatraktívniť aktuálne balenia? Máme pre vás tipy na najlepšie obaly.
Čo nesmie chýbať vo výbave vášho stánku?
Kornúty na hranolky
Ak ste doteraz predávali hranolky na fádnych táckach alebo jednoduchých vreckách, ktoré prepúšťajú mastnotu, dajte im zbohom. Štýlovou, ekologickou a cenovo dostupnou alternatívou sú kornúty na hranolky.
Vyrábajú sa napríklad z povrchovo ošetreného papiera, ktorý zabraňuje premasteniu. Tým pádom je konzumácia hranoliek pre vašich hostí komfortná a štýlová. Okrem hranoliek môžete v ňom podávať chipsy, opekané zemiaky, pukance a ďalšie street food špeciality.
Populárne sú aj kompostovateľné materiály
Ak chcete ísť v udržateľnosti ešte ďalej, zvoľte kornúty na hranolky z hrubej lepenky v hnedej alebo bielej farbe, ktoré sú kompostovateľné. Nezabudnite, že obal prispieva k budovaniu brandu, a preto sa ho oplatí nechať potlačiť logom alebo názvom vášho street foodu.
Papierové boxy na burgre, wafle, hot-dogy a wrapy
Papierové krabice na jedlo sú stvorené na podávanie burgrov, hot-dogov a street food občerstvenia. V štýlových a funkčných obalových materiáloch vyzerajú atraktívne a vydržia dlho čerstvé.
Napríklad papierová miska z rozložiteľného bio materiálu je nielen nepremastiteľná, ale aj rozložiteľná v prírode. Je výbornou alternatívou plastových nádob. Môžete v nej podávať teplé i studené jedlá, ako napríklad langoše, lokše, burgre, klobásy či vyprážané syry.
Jednorazový príbor
Chcete ponúkať najlepšie balenia pre street food? Potrebujete jednorazové príbory. Sú nielen praktické, ale aj maximálne hygienické. Aké máte možnosti?
Plastové príbory
Stále obľúbené sú plastové jednorazové príbory. Disponujú certifikátom opakovanej použiteľnosti. To znamená, že kvalitný plast je pevný a odolný natoľko, že jednorazové príbory sa dajú používať opakovanie. Keď doslúžia, sú recyklovateľné.
Drevené varianty
Hľadáte ekologickejšie a štýlové riešenie? Stavte na príbory z dreva, ktoré sú z prírodného a biologicky odbúrateľného materiálu. Týmito príbormi zákazníkom zdôrazníte, ako vám záleží na životnom prostredí.
Drevoplast je kombináciou vlastností dreva a plastu
Alternatívou medzi plastovými a drevenými jednorazovými príbormi sú drevoplastové príbory, známe aj pod skratkou WPC. Disponujú atraktívnym vzhľadom dreva, ale majú výhody plastových príborov.
Jednorazové poháre pre zážitok z pitia nápojov
Do street food reštaurácie patria jednorazové poháre. Bielym a hnedým plastovým pohárom pomaly odzvonieva a nahradzujú ich štýlovejšie a udržateľnejšie alternatívy. Urobte si zásobu na poháre na kávu so sebou, termo poháre s viečkom, papierové poháre s potlačou i jednorazové papiere na zmrzlinu. K dispozícii máte recyklovateľné i kompostovateľné produkty.
Dobrá rada na záver: 3 kľúčové aspekty výberu obalových materiálov
Obalové materiály majú vplyv na zážitok z jedla. Doprajte zákazníkom ešte viac pôžitku a štýlu pri konzumácii vašich jedál. Vyberte si produkty, ktoré:
- Kladú dôraz na estetiku – nechajte vyniknúť jedlo v baleniach s potlačou, farbami či zaujímavými motívmi.
- Sú praktické, pevné a odolné, udržia teplotu a čerstvosť.
- Disponujú udržateľnosťou, to znamená, že sa dajú kompostovať alebo recyklovať.